Блюдо состоит всего из трех ингредиентов, быстро готовится и выглядит достойно. А это очень важно, когда времени на все очень мало.
Категория:
Горячие блюда
Блюда из овощей, грибов, бобовых
Горячие блюда из овощей
Ингредиенты для «Запеченный картофель с горгонзолой»:
-
Картофель
—
500 г -
Сыр голубой
(Горгонзола)
—
80 г -
Масло растительное
—
1 ч. л. -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «Запеченный картофель с горгонзолой»:
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления картофеля. Картофель очистим.
Чтобы долго не возиться с нарезанием картофеля, берем кухонный комбайн "GALAXY". Установим специальную насадку и через минуту наши кубики готовы.
Перекладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и солим.
Варим нашу картошку на среднем огне до готовности, но она не должна перевариться. Я немного отвлеклась и опоздала с этим, следите за картошкой. Откидываем на сито, чтобы отвар стек. Форму для запекания смазываем маслом и укладываем в него картофель.
Посыпаем верх кусочками горгонзолой, но можно взять любой сыр с плесенью. Так как наша семья разделилась на два фронта в своей любви к этому сыру, поэтому одна сторона посыпана, а вторая нет. Чтобы не пачкать лишнюю посуду, но при этом все были довольны и сыты.
Ставим форму в горячдуховку при температуре 180 градусов и запекаем в течение 15-20 минут. Сыр должен расплавиться, а картошечка позолотиться.
Вынимаем и сразу подаем на стол.
Приятного аппетита.
Для быстрого нарезания картофеля на кубики, я использовала моего помощника кухонный комбайн
GALAXY GL2300
Источник: povarenok.ru
