Если решили худеть или просто отдохнуть от тяжелой пищи, то запеканки идеально подходят. Они без муки и манки. По вкусу и не поймешь, что они из творога.
Категория:
Горячие блюда
Запеканки
Запеканка с творогом
Ингредиенты для «3 диетические запеканки»:
Запеканка1
-
Творог
—
100 г -
Яблоко
(половинка)
—
1 шт -
Мак
—
1 ч. л. -
Мед
—
1 ч. л. -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Крахмал кукурузный
(в каждую запеканку по чайной ложке.)
—
1 ч. л.
Запеканка2
-
Творог
—
100 г -
Банан
(половина)
—
1 шт -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Корица
—
1 ч. л.
Запеканка3
-
Творог
—
100 г -
Хлопья овсяные
—
2 ст. л. -
Изюм
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Рецепт «3 диетические запеканки»:
Для первой запеканки отделяем белок. Взбиваем его до пиков. У меня половинка яблока (мне хватило). Остальное все блендером взбиваем, аккуратно вводим белки. По формочкам, у меня в виде кексиков. Вышло 5 небольших.
Для второй запеканки все смешиваем и взбиваем блендером. Половина банана. Вышло 3 небольших.
Для третьей запеканки все смешиваем. Овсянку необходимо залить водой. 2ст. л овсянки залить теплой водой 4ст. л. Как набухнет, то добавляем в творог, все взбиваем.
Я еще во все запеканки добавляла ванильный сахар, совсем немного, для вкуса.
Выпекать 20-30 минут. Температура 180С. У всех разные духовки, смотрите по своей.
Они сначала сильно поднимаются, как остывают — падают.
Внутри они должны оставаться воздушные, влажные, рыхлые. Как сверху появляется крепкая шапочка, то они готовы.
На этом все=))
Источник: povarenok.ru
