Свиные рёбрышки в духовке

Для пикника или дома в духовке! Отличный рецепт для дома и выезда на природу! Это простое блюдо отлично подойдет для большой компании и приятно порадует Ваших гостей и близких! Приятного аппетита! Американские рёбрышки по-русски!

Категория:

Горячие блюда

Блюда из мяса

Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные рёбрышки в духовке»:

Ребра свиные
—
500 кг
Морковь
—
1 шт
Лук репчатый
—
1 шт
Имбирь
—
1 шт
Лист лавровый
—
1 шт
Перец душистый
—
2 шт
Томатная паста
—
1 ст. л.
Мед
—
2 ст. л.
Чеснок
(Сухой чеснок)
—
1 ст. л.
Перец красный жгучий
—
1 шт
Соевый соус
—
2 ст. л.
Масло растительное
—
1 ст. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Свиные рёбрышки в духовке»:

1. Для начала отварим свиные ребра. Солим воду и добавляем туда рёбра, морковь, лук, имбирь, лавровый лист и душистый перец. Варим примерно 40 мин.

2. Займёмся маринадом! Для этого смешаем 1 ст. л томатной пасты, 1 ст. л сухого имбиря, 1ст. л соевого соуса, 2 ст. л мёда и 1 ст. л растительного масла. Все перемешиваем до однородной массы. Затем измельчаем острый перец в ступке и добавляем в наш соус.

3. Спустя 40 мин после варки даём рёбрам немного остыть и наносим на них маринад. Выкладываем их в форму и помещаем в духовку на 15 мин на обдув при 180 С.