Этим салатом можно заменить всеми любимый салат оливье, который мы готовим на праздничный стол или на Новый год. Салат получается вкусным и сытным и готовится без майонеза. Грецкие орехи придают необычный вкус этому салату.
Категория:
Салаты
Салаты из птицы
Салаты из курицы
Ингредиенты для «Салат из куриной грудки с грецкими орехами»:
-
Грудка куриная
—
1 шт -
Шампиньоны
—
6 шт -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Лук репчатый
—
1 шт -
Огурец соленый
—
1 шт -
Орехи грецкие
—
80 г -
Сметана
—
5 ст. л. -
Перец черный
—
по вкусу -
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат из куриной грудки с грецкими орехами»:
Отвариваем куриную грудку, нарезаем на небольшие кусочки и перекладываем в небольшую миску.
Грибы нарезаем небольшими кубиками и жарим минут 15-20, предварительно сковороду смажем маслом.
Яйца нарезаем на небольшие кубики.
Репчатый лук также нарезаем мелко.
Грецкие орехи мелко нарубить.
Огурец нарезаем мелкими кубиками.
В миску с курицей накладываем нарезанные яйца, репчатый лук, соленые огурцы, орехи, жареные грибы, соль и перец, и заправляем все сметаной.
Салат готов. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru
