Простейший салат «Гости уже идут»

Подъедаем всё потихоньку, холодильник пустеет. Вот идут к вам гости. Предлагаю салат быстрый, очень вкусный и полезный, в котором доминируют зелёный горошек и сырая морковь. Майонез можно сделать и домашний, а можно взять покупной и сделать с ним пикантную заправку, которая сделает этот салат! Только бы у вас оказался небольшой кусочек сыра, яйца, зелёный горошек и сырая морковь.

Категория:

Салаты

Салаты из овощей, грибов, сыра

Салаты из сыра

Ингредиенты для «Простейший салат "Гости уже идут"»:

Для салата

Горошек зеленый
(ТМ ЕКО)
—
0.5 бан.
Морковь
(сырая, средний размер)
—
1 шт
Яйцо куриное
—
2 шт
Сыр твердый
—
50 г

Для заправки

Майонез
(домашний или покупной)
—
2 ст. л.
Горчица
(столовая)
—
0.5 ч. л.
Соевый соус
(натуральный)
—
1 ст. л.
Чеснок
—
2 зуб.
Укроп
(или петрушка, опционально)
—
1 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Простейший салат "Гости уже идут"»:

Берём всё, что нам пригодится для салата. Если нет готовых сваренных яиц в холодильнике, то варим их вкрутую. Это не долго. Берём сырую морковь средней величины, кусочек сыра грамм 50, который найдётся в холодильнике и конечно пол-баночки зелёного горошка, который в холодильнике есть практически всегда, если не начатая банка, то целенькая. Яйца режем небольшим кубиком. Морковь натираем на тёрке. Я натру корейской тёркой, так она будет эффектней в салате смотреться. В общем салатнике соединяем морковь натёртую, яйца, зелёный горошек и натёртый твёрдый сыр.

Делаем заправку. В посуде я соединила майонез+соевый соус натуральный (вместо соли)+горчицу+мелко порубленный чеснок. Хорошо добавить какую-то зелень. У меня был укроп. Если нет соевого соуса и зелени, то это не беда, можно не класть.