Представляю вашему вниманию очень вкусную, сытную и сочную запеканку, которую непременно оценят любители сочетания куриного мяса с ананасами и сыром. Угощайтесь 😉
Категория:
Горячие блюда
Запеканки
Запеканка с мясом
Ингредиенты для «Куриная запеканка "Четыре сыра"»:
-
Филе куриное
—
600 г -
Сыр твердый
—
50 г -
Моцарелла
—
1 упак. -
Пармезан
—
50 г -
Рикотта
—
250 г -
Соль
—
0.5 ч. л. -
Лук репчатый
—
1 шт -
Морковь
—
1 шт -
Сметана
—
2 ст. л. -
Ананас
—
1 бан. -
Лепешка
(тортилья)
—
2 шт -
Кукуруза
—
0.5 бан.
Рецепт «Куриная запеканка "Четыре сыра"»:
Куриное филе промыть, нарезать мелкими кусочками, посолить и перемешать.
Добавить лук, нарезанный полукольцами.
Затем морковку, натёртую на крупной тёрке.
Далее консервированный ананас, порезанный мелкими кубиками.
Далее кукурузу ( немного оставить для украшения).
Рикотту у смешать со сметаной или майонезом (2 ст. л.).
Куриную массу соединить с творожной. Хорошо перемешать.
Форму застелить пергаментом. Разложить тортильи (не обязательно).
Распределить курино-творожную массу. Готовить в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 30 мин.
Затем достать форму с запеканкой, разложить сверху шарики моцареллы (20 шт), разрезанные пополам.
Твердый сыр и пармезан натереть на мелкой тёрке, смешать и посыпать запеканку.
Сверху распределить немного зёрен кукурузы. И опять отправить в духовку на 15 мин.
Подаём к столу
Получилось вкусно, сочно и сытно
Приятного аппетита!!!
Источник: povarenok.ru
