Давайте приготовим необычную пиццу — пирог. Получается очень вкусно и красиво.
Категория:
Закуски
Закуски с копченостями
Ингредиенты для «Пирог-пицца»:
Тесто
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
650 г -
Молоко
—
300 мл -
Яйцо куриное
—
1 шт -
Масло подсолнечное
—
50 мл -
Соль
—
1 ч. л. -
Сахар
—
1 ст. л. -
Дрожжи
—
8 г
Начинка
-
Колбаса
—
по вкусу -
Перец болгарский
—
по вкусу -
Помидор
—
по вкусу -
Оливки зеленые
—
по вкусу -
Сыр твердый
—
по вкусу -
Соус томатный
—
по вкусу
Рецепт «Пирог-пицца»:
В подогретое молоко добавляем дрожжи и сахар. Хорошо перемешиваем. Оставляем подходить на 10 минут.
Добавляем яйцо подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.
Постепеннно добавляем муку и соль.
Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.
Тесто подошло. Немного обминаем.
Раскатываем тесто на пергаменте в круг, толщиной 5-7 мм. В середине делаем надрезы.
Смазываем томатным соусом.
Выкладываем колбасу и болгарский перец.
Посыпаем сыром, а сверху выкладываем помидоры.
Выкладываем оливки, а сверху посыпаем еще раз сыром.
Формируем пирог-пиццу. Треугольники теста подварачиваем под край теста.
Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита.
Источник: povarenok.ru
