Яйца, фаршированные креветочным муссом

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Очень быстрая закуска, но очень нежная и пикантная.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Яйца, фаршированные креветочным муссом»:

  • Яйцо куриное

     —
    3 шт
  • Креветки

    (очищенных)
     —
    150 г
  • Сыр сливочный

     —
    100 г
  • Кетчуп

    (острый)
     —
    1 ст. л.
  • Сок лимонный

     —
    1 ст. л.
  • Соль

    (по вкусу)
  • Перец черный

    (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Рецепт «Яйца, фаршированные креветочным муссом»:

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Яйца сварить, остудить, очистить.
Разрезать пополам, вынуть желтки.
Креветки разморозить в кипящей воде. ( Пару минут достаточно) (Нам необходимо 150 гр уже очищенных креветок)
Все ингредиенты ( кроме половинок белков) соединить. Несколько креветок можно оставить для украшения.

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Пробить блендером до однородной массы.
я использовала кухонный комбайн CALAXY

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Заполнить, полученной массой, белки.
Украсить отложенными креветками.

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Приятного аппетита

Для приготовления этого рецепта я использовала нож для измельчения кухонного комбайна GALAXY GL2300

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Яйца, фаршированные креветочным муссом

Источник: povarenok.ru